Miercurea fara carne, 20 aprilie

Share the joy
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Miercurea fara carne, un proiect frumos, pornit de Daniel Botea pe blogul lui… Natural, ca Aloe Vera , pe care l-am adoptat si eu la inceputul acestui an. A prins radacini si creste frumos si pe Dark Passion.

Imi place acum sa caut meniuri din care pot elimina carnea, care pe zi ce trece pare tot mai nociva.

Tot spun ca am nevoie de un hei-rup sa elimin zaharul dar, o iau cu pasi marunti si in directia aceea. Pana atunci va prezint meniul de astazi:

Dimineata ma trezeste doar o cafea tare. Altfel ma plimb prin casa fara chef, toata ziua. Cafeaua o beau fara zahar , astfel incat intotdeauna o acompaniez cu ceva dulce. Astazi cu o budinca de ciocolata si cardamom, facuta in casa, cu un mot generos de frisca si fulgi de ciocolata.

IMG_20160420_162022

La pranz paste dar, nu orice fel de paste, ci unele integrale, fierte al diente, rasfatate cu sos de rosii cu busuioc si branza nobila, albastra( gorgonzola) .

Sosul de rosii il prepar in casa intotdeauna. Fie din rosii proaspete, fie din cele de la congelator, stranse  toamna de pe gadina, in graba , fugind din calea brumei.

Nu folosesc cantitati exacte dar, de fiecare data ies gustoase de le mancam pe paine, simple fara alt adaos.

Totusi… pentru aproximativ 1 kg de rosii, folosesc 50 ml ulei de masline, 1 lingura zahar brun, jumatate de lingurita sare de mare si o crenguta de busuioc. Le pun toate la fiert impreuna si le las la foc molcom pana devin o pasta delicioasa .

DSC03453

Pentru seara am pregatit orez simplu ( fiert doar in apa cu sare si un strop de ulei de masline), pe care probabil il vom manca tot cu sos de rosii  si un ou romanesc. Reteta se numeste aroz a la cubana si in general se serveste cu banane “macho” prajite.

Va invit sa aruncati o privire pofticioasa si peste miercurea fara carne a lui Daniel.

Pofta buna… fara carne!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Be the first to comment on "Miercurea fara carne, 20 aprilie"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*